质构分析仪

一、产品简介

质构分析仪是用于测量材料、化工等产品基础力学性能与界面特性（如硬度、脆性、弹性、韧性、粘聚性、内聚性、回复性等）的专业仪器。通过模拟材料在实际应用中所受的压缩、穿刺、拉伸、剪切、弯曲等机械作用，精确量化其力学响应，为高分子材料、复合材料、胶粘剂、特种化工品等工业产品的性能表征、配方研发、工艺优化及质量管控提供可追溯的工程数据，驱动产品设计与生产过程的科学决策。
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二、质构分析仪的产品特点

1.人机交互操作：7寸触摸高清显示屏，支持中英双语切换，操作直观简便。

2.实时曲线显示：自动绘制并显示数据曲线同时支持切换4种坐标轴类型（时间-负载、时间-形变量、形变量-负载、应变-应力），从不同角度分析数据关系。

3.高精度测量：搭配工业级ADI高精度模数转换芯片与定制化力传感器，采集精度优、误差小。

4.测试模式：自带多种测试模式（压缩、穿刺、剪切、拉伸等）可选，用户可以根据自己的测试需求添加需要的测试模式，适配不同样品特性与测试需求。

5.运动架构：闭环电机驱动+双排线轨滑台，确保位移精度高达0.001mm，同时具备限位保护、过载保护保证用户与仪器安全。

6.*试验回放：系统软件记录试验全过程。可追溯任意时间的试验，进行数据还原、曲线重绘和数据同步回放，察看和分析被查询样品的试验细节。

7.数据自动存储：测试数据自动存储，掉电不丢失，可储存5000组A4幅面数据报告，报告内容带有曲线图，支持USB接口数据导出，适配生产现场快速出报告与实验室数据归档需求。

8.*负载校准功能：一键校准，无需多点校准，确保长期使用的测量准确性。

9.*GMP管理系统：标配GMP管理系统，支持实验人员权限分级、操作流程全链路追溯。

10.*具有WiFi连接功能，设备支持远程OTA升级与维护。

11.*实体按键：质构仪主机上有物理按键，通过物理按键可以上下调节探头高度。

12.标配两毫米软糖探头，支持选配多种规格测试探头（如圆柱形、球形、针形等），并且可以依照用户需求订制，可快速更换，满足不同样品测试需求。

四、技术参数

五、应用范围（部分）：

1. 材料与包装领域

物体类别    具体样品举例    核心测试项目

软质材料    包装薄膜、塑料薄片    撕裂强度、撑破强度、拉伸强度（机械性能）

粘弹性材料    密封胶、腻子、高分子聚合物    蠕变/应力松弛（长期形变行为）、粘性/稠度（施工性能）

2. 医药与材料领域

物体类别    具体样品举例    核心测试项目

固体制剂    药片/锭剂、胶囊    破裂力/硬度（片剂强度）、包衣粘结强度（包衣质量）、拉伸强度（胶囊壳）

凝胶    软组织填充剂    凝胶强度、粘弹性（支撑性、持久性）

3. 食品领域

物体类别    具体样品举例    核心测试项目

果蔬    整果（苹果、梨）、叶菜、块茎    表皮强度/硬度（成熟度、新鲜度）、穿刺强度（果肉质地）、剪切力（坚实度、脆度）、压缩特性（耐储运性）、撕裂强度（叶菜）

肉制品    鲜肉、火腿、香肠、鱼丸、肉糜    嫩度/剪切力（口感）、弹性（鱼丸、肉丸）、凝胶强度（肉糜制品）、全质构（硬度、咀嚼性、回复性）

面制品    面包、蛋糕、面条、生熟面团、饼干    硬度/柔软度（面包、蛋糕）、弹性/咀嚼性（面条）、拉伸强度/延展性（面团、面筋）、粘性（熟面条、面团）、脆性/断裂强度（饼干）

乳制品    奶酪、黄油、酸奶、冰淇淋、奶油    硬度/坚实度（奶酪、黄油）、粘性/涂布性（黄油、奶油）、稠度/粘性（酸奶）、挤出性（奶油）、抗融性（冰淇淋）

休闲食品    饼干、薯片、果冻、软糖、糖果、膨化食品    脆性/酥脆性（薯片、饼干）、硬度（糖果）、凝胶强度/弹性（果冻）、粘牙性（软糖）

米制品    米饭、米糕、米粉、米线、米皮    硬度/粘性（米饭）、弹性/咀嚼性（米糕）、拉伸强度（米线、米皮）、剪切强度（米粉）

豆制品    豆腐、豆干、腐竹、素鸡、豆皮    凝胶强度/弹性（豆腐）、穿刺强度（豆干）、剪切强度（素鸡、腐竹）、拉伸/撑破强度（豆皮）

宠物食品    干粮、罐头、洁齿棒、布丁、肉条    硬度（干粮）、弹性/粘性（罐头）、脆性/断裂强度（洁齿棒）、韧性（肉条）、弹性（布丁）

3. 化妆品和日化领域

物体类别    具体样品举例    核心测试项目

彩妆产品    口红、唇膏、眼影粉饼    硬度（口红）、脆性/断裂特性（口红）、粉体强度（眼影压盘紧实度）

膏霜乳液    面霜、洗发水、牙膏    稠度/粘性（挤出性、肤感）、粘附性（定型效果）

六、测试功能（部分）

1. TPA全质构测试：脆性、硬度、嫩度、弹性、韧性、粘聚性、内聚性、咀嚼性、回复性；

2. 单次压缩测试：实时负载力、脆性、韧性、硬度、回复力、胶着性。

3. 弯曲测试；

4. 剪切测试；

5. 穿刺测试；

6. 拉伸测试；

7. 粘合测试；

8. 涂布性测试；

9. 屈服强度测试；

10. 松弛性能测试；

11. 蠕变性能测试；

12. 自定义测量模式。

13. 凝冻强度测试：选择峰值凝冻强度、面积功（韧性）；

14. 卡拉胶测试：选择破裂力、破裂距离、凝胶强度g/cm2、脆性；

15. 可得然胶测试：实时展现-正向力峰值、负向力峰值、凝胶强度g/cm2、脆性、粘性；

16. 鱼糜凝胶测试：实时展现-破断力、破断距离、凝胶强度g.cm；

17. 琼脂强度国际标准测试：1 cm2圆柱、11.3mmDIA、25mmLong；