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近年来，内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗严格落实食品安全“四个最严”要求，常态化开展农产品抽检、市场商超筛查、餐饮后厨排查、专项食品风险监测等工作。但是，随着辖区农产品、肉制品、果蔬、酒水饮品等食品流通体量不断增大，基层检测工作面临样品前处理繁琐、检测项目单一、现场筛查效率低、数据无法溯源等问题，亟需一套集成化、便携化、智能化的一站式快检设备方案，提升一线食品安全快速筛查能力。
为补齐现场快检短板、食品全链条检测体系、满足常态化抽检与应急筛查需求，内蒙古创磊商贸有限责任公司正式采购霍尔德电子多功能食品安全快检设备，用于本地食品检测服务、市场巡检及日常质控工作。
01项目地点
内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗
内蒙古创磊商贸有限责任公司
●多功能食品安全检测仪1台
●样品前处理一体机1台
●设备现场安装调试
●整机功能讲解
●全流程实操培训
●常见故障答疑
●日常维护指导
●数据平台使用教学
本次采购的两台设备形成前处理+精准检测一体化方案，适配本地食品、农产品、农畜产品常态化快检需求，解决传统检测流程繁琐、设备零散、操作复杂、效率低下的痛点。
1.样品前处理一体机：集成样品浓缩、水浴恒温、离心分层、高速均质、振荡混匀五大功能，体积小巧便携，适配现场快速制样，有效提升样品预处理标准化程度与制样效率，为后续精准检测提供可靠样品基础。
2.多功能食品安全检测仪：搭载多通道光学检测模块与智能操作系统，可快速检测200余项食品安全指标，覆盖食品添加剂、有毒有害物质、农兽药残留、重金属、病害肉、真菌毒素、酒水饮品、调味品等全品类检测，支持现场定性定量筛查、数据云端上传、报表一键导出，适配市场抽检、企业自检、第三方筛查等多场景使用。
霍尔德电子技术工程师抵达项目现场，与内蒙古创磊商贸有限责任公司操作人员开展一对一全流程精细化实操培训，结合本地日常检测项目，确保操作人员熟练掌握设备操作与日常运维。
技术人员围绕设备五大核心功能开展实操教学，重点讲解适配食品检测的标准化制样流程，覆盖果蔬、肉制品、粮油、饮品等常见样品处理规范。
①基础操作教学：讲解安卓智能系统操作、7英寸触控屏使用、开机自检、光路校准、样品信息录入、身份识别权限设置等基础功能，无基础人员快速上手。
②高频项目实操：针对农残、亚硝酸盐、二氧化硫、重金属、瘦肉精、抗生素、真菌毒素等本地高频检测项目，现场演示加样、试剂反应、上机检测、曲线识别、结果判定全流程，讲解国标比对标准与数值解读方法。
③设备拓展与维护：讲解检测项目固件升级、参数校准、出厂恢复、断电数据保存等功能，解答日常检测中的常见问题与误差规避方法。
培训后结束后，技术人员又针对性开展实操考核，对制样不规范、参数设置错误、结果解读偏差等问题现场纠正，确保操作人员可独立完成样品前处理、上机检测、结果分析、数据留存、报告输出全套流程，满足日常检测工作需求。
本次霍尔德电子与内蒙古创磊商贸有限责任公司的合作，精准适配鄂尔多斯准格尔旗食品安全常态化监管、农畜产品质量筛查、市场风险防控的工作需求。
通过一体化快检设备配套与多方位实操培训，助力合作单位搭建起标准化、智能化、便携化、可溯源的食品安全快速检测体系，有效提升本地食品安全风险排查能力，为“舌尖上的安全”筑牢技术防线！
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